Blog de Aldo Schiappacasse: La Picantería

Las picanterías son la más arraigada tradición culinaria arequipeña. Lugares de bajo costo, de carácter popular, donde la cultura manda que se unan el rico y el pobre para probar la chicha de maíz, hablar en voz alta y reírse sin vergüenzas.

Siga leyendo este blog acá.